佐藤ファームでは※SPF認定農場から導入した親豚を元に、
日向灘黒潮からの清風と太陽をさんさんとあびた緑に囲まれた農場の中で、
のびのびと育った美味しい豚(三元豚)を育てています。
健康で質の高い豚を安定して提供する上で、病気の感染など、様々なリスクがあります。
養豚場の環境を整備したり、飼養衛生管理に気を配ったりすることで、日々、品質を 保つことに勤めています。
また、佐藤ファームのある高鍋町を含む児湯郡では特定の疾病を持たない健康な豚を導入するという全国的にも稀にみる活動を先駆的に行なっています。
餌にこだわり、大手飼料メーカーが吟味した安心安全の原料をバランスよく配合した動物性タンパクを使わない飼料を使っているため、脂がベトつかず、
さっぱりしていながらも脂肪部分にも十分な旨味があるのが特徴です。
本当に美味しい豚を作りたい、知ってもらいたいという純粋な想いのもと、
自然と豚を愛する社員が一丸となって感謝と愛情をこめ、一頭一頭大切に育てました。
その美味しさを、ご自宅でもお楽しみいただけます。